Резервоар за ферментацију је уређај за ферментацију за узгој микроба, који се користи у многим индустријским производним процесима. Технологија ферментације се широко користи у процесима као што су биофармацеутика, храна за животиње, производња алкохола, производња квасца, производња ензима, протеински деривати, угљоводоници, пића и третман активног муља. Процес ферментације се може поделити на аеробну ферментацију и анаеробну ферментацију. Унутар резервоара за ферментацију постоји уређај за мешање, који захтева низак интензитет мешања за анаеробне процесе ферментације као што су алкохолна пића; Током аеробне ферментације, услови мешања имају значајан утицај на материјал. Процес мешања током ферментације укључује дисперзију гаса, суспензију чврстог и течног, пренос топлоте и мешање. Проблем чишћења резервоара за ферментацију обично се решава максимизирањем употребе аутоматизованих операција. Најчешће коришћена метода је чишћење лопте за чишћење, која укључује фиксну куглицу за чишћење, ротирајућу куглу за чишћење, двоструки циклус чишћења итд.
Фиксна лопта за чишћење: Традиционалне фиксне куглице за чишћење су најчешће коришћени уређаји за чишћење. Фиксне лопте за чишћење долазе у различитим облицима, величинама и способностима чишћења. Могу прскати раствор за чишћење на зид резервоара ради једноставног чишћења. Фиксне куглице за прање најбоље се користе за прање зидова резервоара. Прскајте воду из посебне млазнице са рупама и прскајте је на исту позицију на зиду резервоара. Због ограничења величине млазнице, сила прскања сваке тачке удара на зид резервоара је веома ограничена, а количина воде која није погођена је заправо нула. Дакле, да би се постигао потребан ефекат чишћења, предузећа морају да користе велику количину хемијских средстава за чишћење високе концентрације или раствора за чишћење на високим температурама за дуготрајно чишћење.
Ротирајућа лопта за чишћење: У стварној употреби за чишћење, метод и ефекат ротирајуће лопте за чишћење су супериорнији од традиционалне фиксне лопте за чишћење. Млазница ротирајуће кугле за чишћење распршује се на зид резервоара на неправилан начин, што комбинује метод чишћења и механичку силу удара са мањом потрошњом воде и хемикалија у поређењу са фиксним куглицама за чишћење, и може уклонити остатке у кратком временском периоду.
Двоциклусни чистач: Двоциклусни чистач може ефикасно очистити резервоар за ферментацију, са облицима распршивања укључујући спреј средњег врха, средњи доњи спреј, пуни спреј, чишћење спрејом у опсегу од 360 степени, високу ефикасност чишћења, ниску потрошњу воде, потрошњу енергије и хемикалије доза средства; Санитарна конструкција, самоподмазујућа раствором за чишћење, способна за универзални резервоар за прање под било којим углом.
Након периода употребе, резервоар за ферментацију још увек треба да се темељно очисти да би се обезбедио квалитет производа и продужио век трајања опреме резервоара за ферментацију.