Бранди Стилл

Коњак је жестока алкохолна пића направљена од вина, дестилована у две серије у бакарном лонцу Цхарентаис. У региону се прича о „двострукој дестилацији“ која је сличан процес као шкотски виски, писко

Овај 1400л колона - опрема за дестилацију, опрема за дестилацију премиум ракије, садржи комбинацију бакра и нехрђајућа - челичне конструкције. Компоненте бакра омогућавају ефикасно и једнолично

Грожђе се бере у октобру и пресује да пусти сок. Додатак шећера није дозвољен, а сок се ферментише док ниво алкохола не достигне 9% абв. Идеално вино за произвођаче коњака има мало алкохола и високу

- Још увек / Аламбик. - Парна јакна/баин марие за индиректно загревање. - Нето капацитет пуњења лонца: 200 л каше. - Батцх систем

Дестилациона посуда је врста апарата за дестилацију или се још увек користи за дестилацију алкохолних пића као што су виски или ракија. У савременој пракси се не користе за производњу ректификованог