Материјали и опрема потребни за дестилаторе за домаће пиво

За производњу и употребу домаћег дестилатора потребан је низ материјала и опреме.
Наука о материјалима
Лонац за дестилацију: обично направљен од нерђајућег челика или бакра, користи се за загревање винске каше и производњу алкохолне паре.
Цев кондензатора: користи се за хлађење дестиловане алкохолне паре у течност. Уобичајени материјали су бакарне цеви, цеви од нерђајућег челика или стаклене цеви и опремљени су уређајима за циркулацију расхладне воде.
Боца за сакупљање: користи се за сакупљање течности дестилованог алкохола.
Материјали за заптивање: као што су силиконски јастучићи, траке, итд., Користе се да обезбеде заптивање између различитих компоненти дестилатора.
Топлотно проводни материјал (опционо): Уградња топлотно проводних материјала као што су алуминијум или бакарни лимови на дну посуде за дестилацију може убрзати брзину испаравања.
Сировине: Изаберите одговарајуће сировине према вину које се кува, као што су житарице (сирак, кукуруз, пиринач, итд.), воће (грожђе, јабуке итд.) итд.
опреме
Опрема за грејање: као што су плинске пећи, електричне пећи итд., Користе се за загревање винске каше у лонцу за дестилацију.
Систем за циркулацију расхладне воде (за цеви кондензатора којима је потребна расхладна вода): укључујући пумпе за воду, резервоаре за воду и цевоводе, који се користе за обезбеђивање циркулишуће расхладне воде за цеви кондензатора.
Мерач температуре: користи се за праћење температуре током процеса дестилације, обезбеђујући да се дестилација одвија у одговарајућем температурном опсегу.
Алкометар (опционо): користи се за мерење степена дестилованог алкохола.
Блендер (опционо): Мешајте кашу током процеса ферментације да бисте унапредили уједначену ферментацију.
Други помоћни алати, као што су левци, мерне чаше, шипке за мешање, крпе за чишћење, итд., користе се као помоћ у процесу производње и чишћења.
ствари које захтевају пажњу
Безбедност: Током процеса дестилације стварају се високе температуре и запаљиве и експлозивне алкохолне паре, па је потребно обезбедити добру вентилацију у радном окружењу и држати даље од извора ватре и запаљивих материјала. Истовремено, оператери треба да носе одговарајућу заштитну опрему (као што је одећа дугих рукава, рукавице, итд.) како би спречили опекотине.
Избор материјала: Сви материјали који су у контакту са алкохолом треба да буду одабрани тако да буду нетоксични, без мириса и отпорни на корозију како би се обезбедио квалитет и безбедност ликера.
Чишћење опреме: Дестилатор и све његове компоненте треба темељно очистити пре и после сваке употребе како би се уклонили остаци течности и нечистоћа, спречио раст бактерија и контаминација.
Правни прописи: Приликом израде и употребе домаћег дестилатора, неопходно је придржавати се локалних закона, прописа и правила како би се обезбедила законитост и безбедност пиварских активности.
Укратко, кућно пиварство и даље захтева материјале као што су лонци за дестилацију, кондензаторске цеви, боце за сакупљање, као и опрема за грејање, системи за циркулацију расхладне воде, термометри и други уређаји. Истовремено, треба обратити пажњу и на безбедност, избор материјала, чишћење опреме и законску регулативу.