- Још лонац за вотку (са бочним стубом)
- Грејање на пару (са грејном кошуљицом)
- Нето капацитет пуњења лонца: 1500 л каше
- Батцх систем
- Производња жестоких пића поступком дестилације
- Алкохолна пића: вотка
- Бакарни шлем
- Бакарни стуб, 14 плоча (7+7 плоча)
- Бакарни дефлегматор
- Бакарна ботаничка корпа
- СУС304 кондензатор, цевасти тип, са улазом и излазом расхладне воде
- СУС304 цевовод за пару
- Потпорни сталак
- Сакупљање резервоара
- Контролна кутија
Шта је вотка?
Водка је неутрална алкохолна пића, обично без изразите ароме, боје или укуса. Водка је безбојна течност која потиче из Русије, у 14. веку. Водка се односи на реч Вода (што на словенским језицима значи вода). Обично се дестилује од житарица или кромпира. Остали предмети од којих се може направити су пшеница, кукуруз, раж и грожђе. Водка, као чиста алкохолна пића, има неутралан укус, што је издваја од других жестоких пића. То је једно од најтежих пића на свету са садржајем алкохола који обично износи 40%.
Џин и вотка
Џин и вотка имају много сличности и разлика. Међу сличностима су; обоје су бистри духови и који се подвргавају дестилацији. Још једна сличност је да су обоје добри састојци за коктеле.
Које су разлике између џина и вотке?
укус:Иако су оба пића бистра и безбојна, другачији је случај када је у питању непце. Џин има карактеристичан биљни укус, док је вотка генерално безукусна и неутрална. Водка је на бази воде, док се џин дестилује бобицама клеке и биљним састојцима који им дају посебан укус.
Како се служи:За најбоље искуство, вотку треба послужити охлађену. Опака је када је изузетно хладна, дајући јој савршен укус. С друге стране, џин се може конзумирати охлађен или када није охлађен. Његови ароматични укуси дају му фантастичан укус чак и када није охлађен.
Класификација:Џин се може класификовати као ароматизована вотка. Међутим, вотка се не може назвати врстом џина. Џин се може сматрати водком јер се може поново дестиловати из вотке поред биљака и зачина.
Све у свему, оба жестока пића су одлична пића и одличан избор за коктел. Они су два најпопуларнија састојка коктела на свету.
Водка је кључни састојак коктела као што су Сцревдривер, Блооди Мари, Московска мазга, Блацк Руссиан, између осталих. Џин је централни у култним Мартини, Вхите Лади, Веспер, Ханки Панки, Гин Рицкеи и још много тога.
Колона ВС Пот Стилл
Дестилати за лонце су велики лонци у облику лонца који се обично праве од бакра и дестилирају алкохол на бази серије.
Стационари колона укључују најмање једну високу цилиндричну колону. Могу да раде континуирано и ефикасније производе алкохолна пића.
Уопштено говорећи, лонци стварају богатија и укуснија алкохолна пића, док су колутне дистигаоне пожељније за неутралнија жестока пића.
Шта је још увек колона?
Стубни дистилети, такође познати као непрекидни, патентирани или Цоффеи дистинзи, развијени су раних 1830-их и данас се широко користе. Ове фотографије су далеко сложеније од лонца. Најједноставније речено, статива стубова садржи најмање једну високу цилиндричну колону. Унутар колоне, вертикално наслагане плоче раздвајају колону у одељке. Кухиња се загрева одоздо помоћу паре, што доводи до испаравања веша и кретања вертикално кроз апарат за прање. Пара почиње да се кондензује око плоча, уклањајући воду и друга нежељена једињења у процесу познатом као рефлукс. Алкохолна пара на крају доспе до врха дестилата и затим се кондензује у алкохол.
О ХИБРИДНИМ СТИЛОВИМА
Хибридни дистинк је комбинација лонца и дистантне коморе, који су често повезани заједно са цевоводима и преклопним вентилима. Укључивање или искључивање одређених вентила дозвољава различите путеве процеса, при чему сваки пут садржи сопствена својства дестилације.
Хибридни дестилати се могу користити за производњу разних жестоких пића од вискија до вотке и џина. Свестраност ових хибридних дестилационих система донела им је широку популарност међу занатском дестилацијом.
ТОП МОУНТЕД ЦОЛУМН
Стуб од 4 до 6 плоча може се монтирати директно на врх лонца и даље уместо шпиритне главе. Ово је најекономичнија опција за хибрид, међутим, не дозвољава флексибилност заобилажења стуба као код стуба монтираног са стране.
ЈЕДНОБОЧНА МОНТАЖНА КОЛОНА
Једна колона постављена на једну страну може се користити за производњу различитих алкохолних пића у зависности од броја плоча у колони. Ако производите вотку, онда је лонац са једним 30-40 ступцем плоче најефикаснији и најекономичнији метод за стварање неутралног алкохолног пића. Колона се налази на постољу поред лонца са повратном линијом за довод гравитације за рефлукс који се скупља на дну колоне. Алтернативно, колона може да седи ниско на тлу и да користи малу повратну пумпу да врати рефлукс на дну колоне. Ако ваша зграда има ниске плафоне, погледајте „вишеструке бочне стубове“ испод.
ВИШЕСТРУЧНА БОЧНА МОНТАЖНА КОЛОНА
Ако вам је висина плафона прениска или желите да имате свестраност више стубова, онда је опција постављање 2 или 3 стуба на постоље поред лонца. Више стубова је такође много лакше за приступ и посматрање са земље у поређењу са појединачним високим стубовима. Важно је напоменути да, ако провлачите свој дух кроз све колоне у низу, ефикасност вашег фотоапарата ће се смањити са сваком доданом колоном. У том погледу, боље је користити једну колону ако је могуће.
Popularne oznake: колона и даље дестилерија, Кина колона и даље дестилерије произвођачи, добављачи, фабрика
|
Ставка бр. |
ЗЈС{0}}Л |
|
Назив производа |
Дестилерија у колони од 1500 литара |
|
Тип |
Још увек лонац (са бочном колоном) |
|
Радни капацитет |
1500Л, прилагодљив |
|
Материјал |
Црвени бакар ТП2, СУС304 |
|
Димензије |
Пречник лонца: 1400 мм, дужина лонца: 5150 мм, висина: 4250 мм |
|
Дебљина |
Унутрашњи лонац: 5 мм, омотач: 5 мм, облога: 2 мм, остали делови: 3 мм |
